超低温液氮速冻机

2020-03-28 11:40:34 81

Cryogenic liquid nitrogen freezer

液氮深温冻结速冻机

Cryogenic liquid nitrogen freezer

液氮深温冻结速冻机是我公司新近开发的系列速冻设备，根据不同被冻产品，包括连续式和间断式两大系列，不同规格。液氮速冻可应用于各个领域，随着液氮工业的发展，价格的下浮，目前逐渐在肉类、淡水鱼类、小龙虾、海产类、快餐类、方便食品、面点类、水果、奶制品及烘焙类产品广泛应用。

>> LND系列超低温液氮速冻机特点：

1．瞬间急速降温：与传统的风冷速冻设备，液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5～10倍，能快速通过食品冰晶点（0～-5℃），细小冰晶不易破坏细胞壁，解冻时大限度减少汁液流失，食品的风味和品质得到良好保持。

2．解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区，大大提高了生产效率

3．氮气取之于空气归之于空气，无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

4．食品干耗小、品质优：食品表面无吹风、热触式传热，保证产品表里品质如一，成品率高，品相好。

5．占地面积小。

6．无卫生死角、清洁方便。

7．导流风机会根据库内温度自动调节导流速度，保证出料口不跑氮气。

>> LND系列液氮速冻机结构示意图：

>> LND系列液氮速冻机主要技术参数：

生产量

Capacity（kg/h）

500

1000

2000

3000

进、出料口高度Inlet and outlet height(mm)

进1060mm/出840mm

产品最大高度

Maximum Height of Product (mm)

2500mm

外形尺寸

Boundary Dimension(LXWXHm)

8000×2230×2500mm

14000×2230×2500mm

17000×2230×2500mm

20000×2230×2500mm

传送带宽度

Conveyor Belt Width（mm）

1280mm

冻结时间

Frozen Time（min）

5-25分（可调）

功率Power